Mango-Joghurt-Muffins für den Frühling

Im Frühling wird wieder verstärkt auf die schlanke Linie geachtet – doch aufs Backen muss dabei nicht verzichtet werden. Gerade für ein Picknick im Freien bieten sich kleine Muffins besonders gut an. Um beim Naschen der leckeren Backkreationen kein allzu schlechtes Gewissen haben zu müssen, ersetzt herkömmlicher Joghurt Buttercreme, Sahne und Co. Dazu verleiht er …

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Himbeertörtchen mit Grafschafter Goldsaft und viel Liebe

Kleine Aufmerksamkeiten am Valentinstag Meckenheim, Januar 2018 – Der 14. Februar ist ein besonderer Tag – nicht nur für Verliebte. Neben dem Partner bekommen am internationalen Tag der Liebe auch Familienmitglieder, Freunde und Kollegen süße Leckereien überreicht. Grafschafter präsentiert ein leichtes Rezept für lecker-erfrischende Himbeertörtchen, die sich mit ein paar wenigen Handgriffen gleichzeitig in das perfekte …

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Schneebälle mit Rosenmehl

Schneebälle mit Kokosflocken Schnee in der Weihnachtszeit ist heutzutage eher eine Ausnahme. Eine weiße Weihnacht garantiert jetzt die neueste Kreation von Rosenmehl: leckere Schneebälle mit Kokosflocken. Die süßen Schnee­bälle sind aus luftigem Biskuitteig überzogen mit schneeweißen Kokosflocken. Dazu kommt eine schokoladig-cremige Füllung im Kern der Schnee­bälle. Sie sind im Durchmesser sieben Zentimeter groß und schmecken …

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Weihnachtsbacken mit Genius

Glutenfreie Weihnachtsbäckerei. Ingwer-Sirup-Plätzchenrezept von Genius „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei“ – pünktlich zu Weihnachten geht es wieder los: In der Küche befinden sich zahlreiche Plätzchenausstecher der Duft frischer Backwaren liegt in der Luft und stimmt auf die bevorstehende Weihnachtszeit ein. Dass besonders beim Backen vornehmlich mit Weizenmehl gearbeitet wird, stellt für Menschen mit …

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