Salzig-süßer Käsekuchen

American Cheesecake verfeinert mit dem neuen Salzkaramell-Sirup der Grafschafter Krautfabrik

Meckenheim, 12. Oktober 2021. Die Mischung von Salz und Karamell, auch Salted Caramel genannt – sorgt seit einiger Zeit für Begeisterung in Küchen weltweit. Für Salzkaramell-Genießer bringt die Grafschafter Krautfabrik eine unwiderstehliche Sirup-Variante mit feinem Karamellaroma und leicht salziger Note auch auf den deutschen Markt. Das Grafschafter Salzkaramell (UVP 1,99 EUR) verfeinert unterschiedliche Speisen und …

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Süße Grüße zum Muttertag

Süße Grüße zum Muttertag

Saftiger Naked Cake mit fruchtiger Tomaten-Füllung Am 9. Mai 2021 ist Muttertag. Und auch wenn wir unsere Mütter weiterhin nicht so wie gewohnt umarmen können, ist dies ein wunderbarer Anlass, ihnen eine kleine Freude zu bereiten – mit süßen Grüßen aus der Küche! Hübsch verpackt in einem kleinen Picknickkorb oder auf einem bunten Deckchen vor …

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Naked-Möhren-Cheesecake mit Orange

Naked-Möhren-Cheesecake mit Orange

Rezept mit veganer Alternative Rüblikuchen sind ein wahrer Klassiker an Ostern. Der Schweizer Import besteht klassischerweise aus einer Biskuitmasse mit Karotten und Nüssen. Für die Grafschafter Krautfabrik zieht der Möhren-Cheesecake nun blank: Naked Cakes sind Torten, die „naturbelassen“ sind. Um den Blick auf die Füllung der Torten zuzulassen, wird auf Creme oder Überzug kurzerhand verzichtet. …

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Geister und Monster Windbeutel von KOMEKO

Geister und Monster Windbeutel von KOMEKO

Erschreckend lecker – Zum Anbeißen für Klein und Groß Das Gruselfest „Halloween“ am 31. Oktober erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit.[1] Ausgeschnitzte Kürbisse und schwebende Skelette schmücken zunehmend die Fassaden und Haustüren der ganzen Republik. Für die perfekte Gruselparty dürfen neben roten Bowlen und Gummiwürmen auch schaurige Köstlichkeiten wie die Geister und Monster Windbeutel …

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Möhren-Cheesecake-Muffins to go

Käsekuchen to go

Möhren-Cheesecake-Muffins – perfekt für unterwegs Mächtige Kuchen und Torten ade – Gebäck und Desserts in kleinen handlichen Formen liegen stark im Trend. Die verschiedenen Variationen, von Küchlein in der Tasse, im Glas oder als Cupcake sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch noch richtig praktisch. Zum Brunch, fürs Picknick oder als Snack im Büro …

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Mango-Joghurt-Muffins für den Frühling

Im Frühling wird wieder verstärkt auf die schlanke Linie geachtet – doch aufs Backen muss dabei nicht verzichtet werden. Gerade für ein Picknick im Freien bieten sich kleine Muffins besonders gut an. Um beim Naschen der leckeren Backkreationen kein allzu schlechtes Gewissen haben zu müssen, ersetzt herkömmlicher Joghurt Buttercreme, Sahne und Co. Dazu verleiht er …

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Himbeertörtchen mit Grafschafter Goldsaft und viel Liebe

Kleine Aufmerksamkeiten am Valentinstag Meckenheim, Januar 2018 – Der 14. Februar ist ein besonderer Tag – nicht nur für Verliebte. Neben dem Partner bekommen am internationalen Tag der Liebe auch Familienmitglieder, Freunde und Kollegen süße Leckereien überreicht. Grafschafter präsentiert ein leichtes Rezept für lecker-erfrischende Himbeertörtchen, die sich mit ein paar wenigen Handgriffen gleichzeitig in das perfekte …

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Schneebälle mit Rosenmehl

Schneebälle mit Kokosflocken Schnee in der Weihnachtszeit ist heutzutage eher eine Ausnahme. Eine weiße Weihnacht garantiert jetzt die neueste Kreation von Rosenmehl: leckere Schneebälle mit Kokosflocken. Die süßen Schnee­bälle sind aus luftigem Biskuitteig überzogen mit schneeweißen Kokosflocken. Dazu kommt eine schokoladig-cremige Füllung im Kern der Schnee­bälle. Sie sind im Durchmesser sieben Zentimeter groß und schmecken …

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Weihnachtsbacken mit Genius

Glutenfreie Weihnachtsbäckerei. Ingwer-Sirup-Plätzchenrezept von Genius „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei“ – pünktlich zu Weihnachten geht es wieder los: In der Küche befinden sich zahlreiche Plätzchenausstecher der Duft frischer Backwaren liegt in der Luft und stimmt auf die bevorstehende Weihnachtszeit ein. Dass besonders beim Backen vornehmlich mit Weizenmehl gearbeitet wird, stellt für Menschen mit …

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