Möhren-Cheesecake-Muffins to go

Käsekuchen to go

Möhren-Cheesecake-Muffins – perfekt für unterwegs Mächtige Kuchen und Torten ade – Gebäck und Desserts in kleinen handlichen Formen liegen stark im Trend. Die verschiedenen Variationen, von Küchlein in der Tasse, im Glas oder als Cupcake sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch noch richtig praktisch. Zum Brunch, fürs Picknick oder als Snack im Büro …

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Flammkuchen im grünen Gewand

Flammkuchen im grünen Gewand

Wenn es draußen wieder grünt, wissen wir: Endlich ist die warme Jahreszeit da. Wie könnte man das besser zelebrieren als mit leichten und leckeren Gerichten, die auch für das Auge etwas hermachen. Doch nicht nur grüner Spargel und Bärlauch bringen Abwechslung in die Küche: Auch der Elsässische Flammkuchen zeigt sich von seiner „grünen Seite“. Während …

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Die Deutschen wollen besser snacken

Die Deutschen wollen besser snacken

HEJ Umfrage zeigt: Gesunde Ernährung scheitert oft bei den Zwischenmahlzeiten Die Deutschen snacken ungesund. Sei es Schokolade, Gummibären oder süßes Gebäck – laut einer Umfrage des Hamburger Start-ups HEJ, führt der kleine Appetit zwischen den Mahlzeiten bei 65 Prozent der Deutschen besonders häufig zu einer kleinen Sünde. Denn obwohl ihnen eine gesunde und ausgewogene Ernährung …

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Pimp your Käsebrot mit Deli Reform

Pimp your Käsebrot

Belegte Butterbrote sind die Dauerbrenner unter den Snacks. Sie stillen verlässlich den kleinen und großen Hunger – und das immer und überall. Ob zum Frühstück, Mittag, Abendbrot oder unterwegs für zwischendurch: Butterbrote behaupten sich gegen moderne Konkurrenten wie Croques oder Wraps. Doch auch ein Klassiker kann gelegentlich eine Auffrischung vertragen. Das hat sich der Lebensmittelexperte …

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Gesunde Ernährung geht auch lecker

Gesunde Ernährung geht auch lecker

Hamburger Start-up HEJ mischt Snacking-Markt auf Gesunde und bewusste Ernährung sind für die Deutschen von immer größerer Bedeutung – doch die Umsetzung fällt oftmals schwer. Ein Grund für ein Hamburger Start-up, das zu ändern! HEJ verfolgt das Ziel, ein gesundes Leben einfach erreichbar zu machen. Und der Erfolg gibt den beiden Gründern Julius Wolf und …

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VAPIANO präsentiert neue Speisekarte

VAPIANO präsentiert neue Speisekarte

Veganer und Fleischesser vereint: Die vegane TV-Köchin Stina Spiegelberg und Deutschlands einziger Metzger mit Stern, Wolfgang Müller, präsentieren die neue Speisekarte von VAPIANO VAPIANO bricht die Regeln und bringt zum Launch der neuen Speisekarte die vegane TV-Köchin und Kochbuchautorin, Stina Spiegelberg, sowie Deutschlands einzigen Metzger mit Stern, Wolfgang Müller, an einen Tisch. Bei einem Live-Event …

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Herbstlicher Crumble für jeden Geschmack

Apple Crumble

Perfekt im Herbst: Ein ofenfrischer Crumble wärmt von innen und ist Soulfood für die kältere Jahreszeit. Crumble ist eine Nachspeise, die dem Kuchen sehr ähnlich ist. Doch wurde beim Crumble kurzerhand auf den Teigboden verzichtet. Stattdessen wird ganz einfach Obst mit knusprigen Streuseln (daher die Bezeichnung „Crumble“, z. Dt. „Krümel“) bedeckt. Das Beste daran: Das …

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Der Food-Trend heißt „Clean Label“

Der Food-Trend heißt „Clean Label“

Zu wissen, woher die Lebensmittel kommen, die man verspeist, und was in ihnen enthalten ist, ist in. „Clean Label“ nennt sich dieser Food-Trend, der zu den größten unserer Zeit zählt. Immer wichtiger wird für Käufer der Aspekt, wie viele verschiedene Zutaten ein Lebensmittel beinhaltet. Eine geringe Anzahl an Inhaltsstoffen ist zu einem wichtigen Indiz für …

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SEVERIN sucht Tester

50 Tester für den großen Mr. Twister Produkttest gesucht Gesunde Ernährung spielt im Leben vieler Menschen eine immer wichtigere Rolle: Es wird vermehrt auf Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe geachtet, um die mangelnde Bewegung im Alltag auszugleichen und um den Energiespeicher wieder aufzuladen. Der elektrische Spiral- und Gemüseschneider KM 3923 Mr. Twister von SEVERIN ist der …

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Gesunde Smoothies mit SEVERIN

Die wärmeren Temperaturen und längeren Tage verlocken viele Menschen dazu, sich sportlich zu betätigen. Sei es mit ausgedehnten Radtouren, Yoga unter freiem Himmel oder Joggen: Mehr als zwei Drittel der Deutschen treiben am liebsten an der frischen Luft Sport. Die perfekte Ergänzung eines sportlichen Sommers sind frische, gesunde und selbstgemachte Smoothies. Diese sind schnell und …

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