Goldener Tomatenkoch Finale 2020

Goldener Tomatenkoch Finale 2020

Drei Finalisten kochen im digitalen Finale um den Titel Die diesjährigen Finalisten des Kochwettbewerbs „Goldener Tomatenkoch“ vom italienischen Familienunternehmen Mutti stehen nach dem Online-Voting fest. Der Stolberger Stefan Janicz (44,  Teamleiter bei einem Energieversorgungsunternehmen), Lars Zimmer (46, Elektrotechniker) aus Lübeck und der Dortmunder Uzay Türkseven (36, Bauingenieur) treten am Samstag, den 28. November, ab 15 …

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Koch dich zu Gold mit Mutti

Koch dich zu Gold mit Mutti Tomaten

Digitaler Kochwettbewerb von Mutti rund um die Tomate Das italienische Familienunternehmen Mutti ruft auch in diesem Jahr zum großen Kochwettbewerb auf. Gesucht wird der Goldene Tomatenkoch 2020. Im Mittelpunkt stehen in diesem Jahr drei verschiedene Tomatensorten, zu denen jeweils Gerichte kreiert werden sollen. Dabei sind der (kulinarischen) Fantasie keine Grenzen gesetzt. Der Kampf um den …

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Mutti goes Digital – Tag der Tomate

Mutti goes Digital - Tag der Tomate

Tag der Tomate von Mutti findet am 17.10.2020 erstmals digital statt So öffentlich war er noch nie: Am 17.10.2020 findet der Tag der Tomate bereits zum dritten Mal statt – live auf Facebook. Damals wie heute feiern wir an diesem Tag die Tomate pünktlich zum Ende der Erntezeit. Der italienische Produzent Mutti lädt alle Tomatenfans …

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Mutti gewährt Blick hinter die Kulissen

Mutti gewährt Blick hinter die Kulissen

Einen Blick hinter die Kulissen werfen – das machte der Tomatenhersteller Mutti aus Italien nun möglich. Für einen Facebook-Livestream öffnete er am Samstag, 29. August, seine Tore und bot einen exklusiven Zugang zu den Mutti Feldern, der Produktion und ließ die Menschen zu Wort kommen, die die Leidenschaft für die Tomaten teilen. Die Berliner Bloggerin …

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Urlaub für die Geschmacksnerven

Urlaub für die Geschmacksnerven

Mutti bringt die Vielschichtigkeit des Landes Italien in die Küche – in Form dreier neuer Sorten der Passierten Tomaten (UVP: 1,99 EUR). Mit den drei regionalen „Passata“-Produkten liefert der italienische Tomatenhersteller nicht nur die gewohnten Qualitätsprodukte, sondern auch die heimische Artenvielfalt in die Regale. Die spezifischen Eigenschaften der Passata di Emilia, Passata di Toscana und …

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Mutti-Dosen als Insektenhotel

Mutti-Dosen als Insektenhotel

Eltern stehen in der Corona-Krise vor großen Herausforderungen. Zwischen Homeoffice und Homeschooling möchten zusätzlich noch die Kinder beschäftigt werden. Kreative Ideen sind daher mehr als gefragt. Der italienische Tomatenhersteller Mutti ist zusammen mit der Influencerin Tanja von „Landhauskonfetti“ auf die Idee gekommen, aus leeren Tomatendosen ein Insektenhotel zu bauen. Die Konserven bergen nicht nur den …

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Tomatige Fusionsküche

Tomatige Fusionsküche

Garnelen-Ceviche mit pikanter Tomatengranita Eine Fusion aus peruanischer und italienischer Küche liefert den Auftakt des Siegermenüs des ersten Goldenen Tomatenkochs, Peter Zenner (42) aus Halle an der Saale. Granita, ein gefrorenes Dessert aus Sizilien, und Ceviche, ein traditionelles Fischgericht aus Lateinamerika, werden mit sonnengereiften Tomaten aus dem italienischen Food Valley rund um Parma in Einklang …

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Blätterteigblumen für (und mit) Mutti

Blätterteigblumen für (und mit) Mutti

Der Blumenstrauß auf dem Teller – ein ganz besonderes Muttertagsgeschenk Der Muttertag ist ein toller Anlass, seiner Mama zu zeigen, wie gern man sie hat. Natürlich braucht es dafür keinen speziellen Feiertag – aber manchmal ist so ein kleiner „Anschubser“ gar nicht schlecht. Und womit könnte man seiner Mama eine größere Freude bereiten als mit …

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Gemüse im Dessert: Tomatensorbet

Gemüse im Dessert: Tomatensorbet

Last but not least: Der große Moment bei einem Menü kommt mit dem Dessert oft erst zum Schluss. Ein süßer Nachtisch muss dabei nicht mehr klassisch Tiramisu oder Mousse au chocolat sein. Denn Spitzenköche experimentieren heute bei ihren Nachspeisen immer öfter mit ausgefallenen Zutaten. Dass sich auch die Tomate ideal für eine Dessert-Variation eignet, zeigt …

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Rezept mit Herz: Pasta für Verliebte

Rezept mit Herz: Pasta für Verliebte

Einfach und gelingsicher – mit Nudeln in Herzform die Liebsten am Valentinstag überraschen Liebe geht durch den Magen: Wer am Valentinstag seinen Partner mit einem kulinarischen Liebeszeichen verwöhnen möchte, der kann mit Leckereien in Herzform punkten. Klingt kompliziert, ist aber ganz einfach. Mit Ausstechformen können nicht nur Plätzchen ausgestochen werden – auch Nudeln lassen sich …

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