Kulinarisches Gartenfest mit einem Hauch Indien Wenn die ersten Sonnenstrahlen in der Nase kitzeln, kann das nur eines bedeuten: Ein Gartenfest mit Freunden inklusive leckerem Essen steht in den Startlöchern. Dass dabei nicht immer der Fokus auf Fleisch und Fisch liegen muss, zeigt Deli Reform mit seinem veganen Mango-Naan-Burger mit Rote-Linsen-Patty. Indische Klassiker, wie Curry, …
Umwelt, Tierwohl und Gesundheit als Gründe für vegane Ernährung Veganismus ist keine Generationen-, sondern eine Gewissensfrage: Durch eine vegane Ernährung können im Vergleich zu einer konventionellen etwa 40 Prozent CO2 eingespart werden.1 Zudem ist ein pflanzlicher Lebensstil förderlich für die Gesundheit und trägt zum Tierwohl bei. Ein Großteil der Deutschen wird bereits vor ihrem 30. …
So schmeckt Urlaub Wenn es draußen nass, kalt und grau ist, wird es höchste Zeit, sich sonnige Momente ins Haus zu holen – am besten in die Küche. Wie wäre es mit einem mediterranen Gruß aus Norditalien, Spanien oder der Provence? Die Rede ist von Polenta. Die bekannte Grießspeise, die seit dem 15. Jahrhundert vorwiegend …
Am 14. Februar ist wieder Valentinstag. Zeit also, seinem Partner zu zeigen, wie gern man ihn hat. Dafür müssen nicht immer die großen Gesten her. Wie wäre es dieses Jahr mit einem selbst zubereiteten kulinarischen Präsent? Wenn die Leckereien dann auch noch in Herzform sind, geht Liebe im wahrsten Sinne des Wortes durch den Magen. …
Vegan ins Jahr starten Nichts bietet sich besser als der Jahresbeginn an, mal was Neues auszutesten. Besonders leicht und dabei auch noch wahnsinnig lecker geht das in der Küche. Einfach das traditionelle Kirschkuchen-Rezept aus dem Schrank holen und neu interpretieren. Das geht ganz unkompliziert, wie der Lebensmittelhersteller Deli Reform zeigt. Als Ei-Ersatz wird Apfelmus genutzt …
Gefüllte Champignonsmit Spinat und Zartweizen Die Festtage stehen vor der Tür und mit ihnen die Frage: Was kommt auf den Tisch? Klassischerweise denken wir da an Braten und Kartoffelsalat mit Würstchen. Für ein festliches Gericht wird aber nicht immer Fleisch benötigt. Wie wäre es also mit den wahren Alleskönnern unter den Gemüsen? Den gefüllten Champignons. …
Zimtiger No-Bake-Apfel-Cheesecake von Deli Reform Bratäpfel, heißer Apfelsaft und mit Schokolade überzogene Äpfel sind Leckereien, die während der Vorweihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Kein Wunder, denn Äpfel gehören zu den beliebtesten und am meisten geernteten Früchten in Deutschland[1]. Für diejenigen, die allerdings von den traditionellen winterlichen Apfelrezepten abkommen und etwas Neues ausprobieren möchten, hat Deli Reform, …
Unter der Subbrand Hey, iss pflanzlich kommt ein veganer Aufstrich aus Haferdrink und Shea Haferdrinks erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. So gab jeder vierte Befragte an, in den vergangenen drei Monaten Hafermilch als pflanzliche Alternative konsumiert zu haben.[1] „Mit der neuen Submarke Deli Reform Hey, iss pflanzlich greifen wir den dynamischen Hafertrend auf und …
Pflanzliches Streichfett trifft auf Süßkartoffel und Dattel Ob auf Brot, zum Verfeinern oder als Dip und Grillbeilage – Aufstriche sind wahre Allroundtalente. Vielseitig anwendbar und einfach in der Herstellung ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn aber Paprika-Zucchini oder Tomate-Basilikum irgendwann zu langweilig werden, dann ist es an der Zeit, etwas Neues auszuprobieren. Auf den …
Bei der neuen Subbrand von Deli Reform trifft vegane Vielfalt auf Geschmack Pflanzenbasierte und vegane Ernährung ist die wichtigste Entwicklung der nächsten Dekade – dies gaben 72 Prozent der befragten Experten des NUTRITION HUB im Trendreport Ernährung 2021 an. Deli Reform ist seit 60 Jahren ein Pionier auf dem Gebiet der pflanzlichen Ernährung und hat …