Birnensaison genießen mit der Grafschafter Krautfabrik Meckenheim, 25. Mai 2022. Im letzten Jahr wurden in Deutschland mehr als 37.000 Tonnen Birnen geerntet1. Dass die Birne in Deutschland mit zu den beliebtesten Obstsorten gehört, ist kein Geheimnis. Was aber die wenigsten wissen, ist, dass die Birne zu den Früchten mit der meisten Sortenvielfalt gehört. …
Kulinarisches Gartenfest mit einem Hauch Indien Wenn die ersten Sonnenstrahlen in der Nase kitzeln, kann das nur eines bedeuten: Ein Gartenfest mit Freunden inklusive leckerem Essen steht in den Startlöchern. Dass dabei nicht immer der Fokus auf Fleisch und Fisch liegen muss, zeigt Deli Reform mit seinem veganen Mango-Naan-Burger mit Rote-Linsen-Patty. Indische Klassiker, wie Curry, …
Die Grillsaison wird eröffnet mit Grafschafter Goldsaft Meckenheim, 30. März 2022. Ob Grillparty, Familien-Barbecue oder romantisches Dinner Date: Die Grillsaison ist offiziell eröffnet! Und, dass wir uns in Deutschland besonders darauf freuen, ist kein Geheimnis. 26,5 Millionen Grills befinden sich in deutschen Haushalten und werden pünktlich zum Sommerstart befeuert. Aber was wird neben Steak, Bratwurst, …
Das Rezept für den perfekten Start in den Frühling Pünktlich zum Frühlingsbeginn haben sich die Feinbrennerei Sasse und der mehrfach ausgezeichnete Küchenmeister Denis Penz eine ganz besondere Rezept-Idee einfallen lassen, die den Frühling direkt wie auf der Zunge zergehen lässt: schmackhafte Spargel Canapés mit luftgetrocknetem Knochenschinken aus dem Münsterland. Abgerundet durch cremigen Frischkäse, Kirschtomaten und …
Am 14. Februar ist wieder Valentinstag. Zeit also, seinem Partner zu zeigen, wie gern man ihn hat. Dafür müssen nicht immer die großen Gesten her. Wie wäre es dieses Jahr mit einem selbst zubereiteten kulinarischen Präsent? Wenn die Leckereien dann auch noch in Herzform sind, geht Liebe im wahrsten Sinne des Wortes durch den Magen. …
Vegan ins Jahr starten Nichts bietet sich besser als der Jahresbeginn an, mal was Neues auszutesten. Besonders leicht und dabei auch noch wahnsinnig lecker geht das in der Küche. Einfach das traditionelle Kirschkuchen-Rezept aus dem Schrank holen und neu interpretieren. Das geht ganz unkompliziert, wie der Lebensmittelhersteller Deli Reform zeigt. Als Ei-Ersatz wird Apfelmus genutzt …
Vegan Kochen im Veganuary Das neue Jahr hat begonnen und mit ihm der Veganuary. Die jährliche Herausforderung einer gleichnamigen, britischen und gemeinnützigen Organisation wurde im Jahr 2014 gestartet und möchte Menschen dazu inspirieren, sich einen ganzen Monat lang vegan, also komplett ohne tierische Produkte, zu ernähren. Interessierte sollen so im ersten Monat des Jahres an …
Frische Vielfalt mit den Leifheit Küchenhelfern Egal ob mit Äpfeln, Zwiebeln oder Knödeln – Rotkohl ist der Klassiker zu winterlich-deftigem Braten oder Wild. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gemüse schmeckt roh genauso gut wie geschmort oder gedünstet, enthält ungegart jedoch wesentlich mehr Vitamine. Zudem eignet sich der gesunde Sattmacher prima für die schnelle Küche. …
Zimtiger No-Bake-Apfel-Cheesecake von Deli Reform Bratäpfel, heißer Apfelsaft und mit Schokolade überzogene Äpfel sind Leckereien, die während der Vorweihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Kein Wunder, denn Äpfel gehören zu den beliebtesten und am meisten geernteten Früchten in Deutschland[1]. Für diejenigen, die allerdings von den traditionellen winterlichen Apfelrezepten abkommen und etwas Neues ausprobieren möchten, hat Deli Reform, …
Feinbrennerei Sasse präsentiert ausgefallene Barkonzepte und Drinks aus dem Münsterland Leckere, innovative Drinks sorgen für köstliche Genussmomente zum Jahresende: Die Feinbrennerei Sasse präsentiert in der neuen exklusiven Cocktailkarte „Der gepflegte Freitagsdrink“ einzigartige Kreationen im Glas. Die ausgefallenen Rezepte entstanden dabei in Zusammenarbeit mit ausgewählten im Münsterland – der Heimat der Feinbrennerei Sasse – ansässigen Gastronomen. …