Ob aus Gründen des Wohlbefindens, der Attraktivität oder der Fitness: Nie war das Bedürfnis, sich gesund zu ernähren größer als heute. Es wird vermehrt auf Nährwerte, Vitamine und Inhaltsstoffe geachtet, auch um die mangelnde Bewegung im Alltag auszugleichen. Im Fokus steht vor allem Selbstgemachtes. Der Vorteil hierbei ist, dass die Inhaltsstoffe bekannt und frei wählbar …
Acai, Spirulina oder Goji Beeren: Auch im Jahr 2017 beschäftigen sich die Deutschen mit dem Thema Ernährung, speziell mit Superfoods. Doch nicht nur die gesunde, sondern auch die bewusste Ernährung steht hierbei im Vordergrund. Sei es aus Gründen der Unverträglichkeit oder des Ernährungsbewusstseins: Mittlerweile verzichten beispielsweise rund ein Viertel der Deutschen auf das Klebereiweiß Gluten. …
Zu Beginn des Jahres beschäftigen sich viele Deutsche mit ihren Ernährungsgewohnheiten: Doch häufig werden die guten Vorsätze schnell vernachlässigt, wenn sich zwischendurch der kleine Hunger meldet. Grafschafter Krautfabrik präsentiert einen gesunden Snack, der bereits in fünf Minuten frisch zubereitet ist: Amaranthriegel mit Goji-Beeren. Amaranth ist ein proteinreiches Korn und schmeckt mit Grafschafter Zuckerrübensirup natürlich süß. …