Die Grillsaison 2019 ist eröffnet. Die größten Geheimnisse eines jeden Meister-Grillers sind seine Marinaden und Grillglasuren. Denn durch diese bleibt das Fleisch und Gemüse auch bei den hohen Temperaturen auf dem Grill schön zart und saftig. Die perfekte Marinade besteht aus drei Komponenten: Säure, Öl und Würze. Je länger die Marinade Zeit zum Einziehen in …
Mit Grafschafter Goldsaft und leckerem Spargel die Sonne genießen Eins der beliebtesten Frühlingsgemüse der Deutschen feiert aktuell Saison – der Spargel. Mit seinem hohen Wasseranteil (93 %) und den wenigen Kalorien (17/100 g) eignet sich das Stangengemüse für die Low-Carb-Küche im Frühjahr. Mit dem neuen Rezept der Grafschafter Krautfabrik wird zudem noch auf die klassische, …
Fruchtige Rosen-Küchlein für Mutti Nur Blumen am Muttertag? Da geht noch mehr! Die Grafschafter Krautfabrik präsentiert eine leckere Alternative: zarte Rosen-Küchlein aus Blätterteig. Die fluffige Köstlichkeit lässt Mutterherzen höherschlagen – und sieht dazu noch fabelhaft aus! Die harmonische Kombination aus Blätterteig, frischen Äpfeln und der natürlichen Süße des Grafschafter Goldsafts ist ein Geschenk für die …
Vegane Rhabarber-Erdbeer-Mandel-Tarte Hurra, der Lenz ist da! Nach etlichen Monaten des graukalten Hin und Hers, ist es nun Zeit, den kulinarischen Väterchen Frost zu verabschieden. Und wie lässt sich das besser tun als mit einer fruchtigen Kostprobe von der Obstwiese – der Rhabarber-Erdbeer-Mandel-Tarte. Der köstliche Kuchen ist perfekt, um beim ersten Picknick im Garten oder …
Kreativer Oster-Backspaß Mit den Oster-Cake-Pops werden alle Osternester dieses Jahr zu einem absoluten Hingucker. Die lustigen Backwaren mit Tier-Motiven verzücken nicht nur strahlende Kinderaugen, sie sorgen auch für einen einzigartigen Backspaß in der Küche und bringen Freude und Farbe ins Frühlingsfest! Die kleinen, bunt dekorierten Kuchenspieße im drolligen Hasen- oder Kükenkostüm sind sowohl süßes Gebäck …
Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen Beim aktuellen Schmuddelwetter fällt es schwer, morgens aus dem Bett zu kommen. Warum also nicht den Tag mit einem Frühstück beginnen, das vor Power nur so strotzt? Ein lecker-leichter Chia-Pudding ist dafür genau das Richtige! Die Kombination aus gesunden Chia-Samen und erlesener Kokosnussmilch ist eine willkommene vegane Frühstücks-Alternative, …
Traditionelles Gebäck neu entdeckt: Pfeffernüsse mit Grafschafter Goldsaft Weihnachtsmusik, Kerzenlicht und ein geschmückter Tannenbaum dürfen in der Adventszeit ebenso wenig fehlen wie süßes Gebäck. Denn schon im Ofen verbreiten die Plätzchen mit ihren duftenden Aromen eine besinnliche Stimmung. Damit die Weihnachtszeit zur gemütlichsten Zeit des Jahres wird, verleiht die Grafschafter Krautfabrik einem traditionellen Gebäck eine …
Thanksgiving mit einem amerikanischen Klassiker: Cranberry-Pistazien-Muffins In den USA ist Thanksgiving das wichtigste Familienfest des Jahres. Der krönende Abschluss des großen Festschmauses, bei dem mehrere Generationen zusammenkommen, ist dabei immer eine süße und verführerische Nachspeise. Besonders gut eigenen sich hierfür Cranberry-Pistazien-Muffins, mit einem Schuss Grafschafter Goldsaft verfeinert. Aber nicht nur an Thanksgiving sind die Muffins …
In der Grafschafter Krautfabrik bahnt sich ab den 4. Oktober 2018 großer Trubel an. Mit dem Beginn der Rübenkampagne werden in Meckenheim bis zum Ende der Kampagne kurz vor Weihnachten etwa 45.000 Tonnen Zuckerrüben verarbeitet. Dieses Jahr stand man aufgrund des Jahrhundertsommers vor einer speziellen Problematik: Nach idealen Witterungsbedingungen nach der Aussaat waren die Rüben …
Magischer Genuss Zur Einstimmung auf den Winter sorgt die Grafschafter Krautfabrik für magische Momente voller Fruchtgenuss: Die Aufstriche der Winterzauber Range sorgen mit vier Sorten für zauberhafte Geschmackserlebnisse! Zum 125-jährigen Firmenjubiläum werden die beliebten Produkte durch die Sorte Apfel-Schlehe mit Spekulatiusgewürz ergänzt. Die Kombination aus frisch-fruchtigen Äpfeln, herben Schlehen und natürlichem Spekulatius-Gewürz ist einmalig und …