Unnötige Küchenabfälle vermeiden: tegut… gibt Tipps für „Zero Food Waste“ 

In Deutschland werden jährlich etwa 78 Kilogramm Lebensmittel pro Kopf weggeworfen. Diese Zahl bezieht sich ausschließlich auf die getrennt gesammelten biologisch abbaubaren Abfälle wie Essensreste. Weltweit sind es traurige 1,3 Milliarden Tonnen, die jährlich im Müll landen. Um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken, sind nachhaltige Ansätze und ein bewussteres Ressourcenmanagement wichtiger denn je. Ein Ansatz, der in …

weiterlesen >