Mango-Joghurt-Muffins für den Frühling
Im Frühling wird wieder verstärkt auf die schlanke Linie geachtet – doch aufs Backen muss dabei nicht verzichtet werden. Gerade für ein Picknick im Freien bieten sich kleine Muffins besonders gut an. Um beim Naschen der leckeren Backkreationen kein allzu schlechtes Gewissen haben zu müssen, ersetzt herkömmlicher Joghurt Buttercreme, Sahne und Co. Dazu verleiht er …