Zum Start ins neue Jahr: Einfache Rezepte, die Genuss und Alltagstauglichkeit verbinden
Mit den Produkten von leif entstehen im Handumdrehen herzhafte und süße Snack-Ideen – ohne lange Vorbereitung, dafür mit vollem Geschmack. Ob Pancake-Turm, Rührei im Glas oder Waffelklassiker: Diese Rezepte zeigen, wie unkompliziert Genuss sein kann. Ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf gute Momente verzichten möchten.
Lohne, 08. Januar 2026. Nach den üppigen Feiertagen kehrt zu Beginn des neuen Jahres bei vielen der Wunsch nach mehr Leichtigkeit zurück. Der Alltag nimmt wieder Fahrt auf, Termine und Routinen bestimmen den Tagesablauf und die Lust, lange in der Küche zu stehen, hält sich oft in Grenzen. Gerade jetzt sind Gerichte gefragt, die ohne großen Aufwand gelingen. Ein unkomplizierter Snack zwischendurch wird so zu einem willkommenen Genussmoment. Mit den Produkten von leif lassen sich im Nu kreative Rezeptideen zubereiten, die Einfachheit und Geschmack miteinander verbinden, – getreu dem Motto: „3 Zutaten – 3 Minuten – 3mal lecker“.
Ob herzhaft oder süß: Gerichte wie ein geschichteter Pancake-Turm mit Frischkäse und Lachs, ein cremiges Rührei im Glas oder goldbraune Apfel-Zimt-Waffeln bringen Abwechslung auf den Tisch. Mit den vielseitigen Produkten von leif wird der Jahresbeginn zu einem entspannten Genusserlebnis, das sich mühelos in jeden Zeitplan integrieren lässt.
Gestapelt, geschichtet, genossen: Pancakes herzhaft anders
Das Pancake-Rezept verbindet eine unkomplizierte Zubereitung mit einem raffinierten Ergebnis. Zunächst wird der leif Pancake-Teig portionsweise in die Pfanne gegeben und ausgebacken. Anschließend beginnt das Schichten: Der erste Pancake wird mit cremigem Kräuterfrischkäse bestrichen und mit zartem Räucherlachs belegt. Darauf folgt der nächste Pancake, ebenfalls veredelt mit Frischkäse und getoppt von einer weiteren Schicht Lachs.
Durch das schrittweise Aufbauen ergibt sich ein kleiner Turm, der visuell wie auch geschmacklich überzeugt. Frischer Dill sorgt für den finalen aromatischen Schliff. In nur drei Minuten ist dieser herzhafte Pancake-Turm servierbereit – perfekt für ein besonderes Frühstück oder einen entspannten Brunch.
Frische Leichtigkeit: Rührei neu interpretiert
Schnell und trotzdem stilvoll? Das cremige Rührei aus dem Glas macht richtig was her. Dafür wird in einer Pfanne zunächst etwas Butter geschmolzen und das leif Rührei unter gelegentlichem Rühren cremig zubereitet. Während das Rührei in der Pfanne zubereitet wird, wird eine reife Avocado gewürfelt und Kirschtomaten halbiert. Das fertige Rührei dient als warme Basis im Dessertglas. Darauf folgen die Avocadowürfel und die Tomaten.
So entsteht Schicht für Schicht ein ausgewogener Snack, der in nur drei Minuten zubereitet und optisch ein echter Hingucker ist.
Ein süßer Klassiker: Waffelglück in drei Minuten
Auch süße Momente kommen zum Jahresbeginn nicht zu kurz. Für eine kleine Auszeit wird der leif Waffel-Teig im Waffeleisen goldbraun gebacken. Während es herrlich duftet, werden frische Äpfel in feine Würfel geschnitten, für die ganz schnelle Variante wird fertiger Apfelkompott verwendet. Die warmen Waffeln werden mit den saftigen Apfelstücken belegt und mit einer großzügigen Prise Zimt und Zucker verfeinert. Ob als schnelles Dessert oder Seelenschmeichler in der Pause: Dieser Klassiker passt immer.
Mit den Pancake-, Rührei- und Waffel-Produkten von leif gelingen auch im neuen Jahr im Handumdrehen leckere und abwechslungsreiche Gerichte, die Zeit sparen und vollen Geschmack bieten. So bleibt Genuss auch im stressigen Alltag ganz unkompliziert.
Über leif
Die leif-Genuss GmbH ist ein deutscher Lebensmittelhersteller, der sich auf süße Klassiker und herzhafte Gerichte mit Ei spezialisiert hat. Im Sortiment des Unternehmens befinden sich Waffel- und Pancake-Teige sowie Rührei – und seit neuestem mit dem pflanzenbasierten Rührei auch eine vegane Alternative. Die Mission des Unternehmens bleibt es, Genuss und den Spaß am Kochen untrennbar miteinander zu verbinden. Die Zubereitung der leckeren Gerichte wird zum Kinderspiel. Denn die hochwertigen Produkte sind aufgrund ihrer feinen Rezeptur absolut gelingsicher, sodass auch Kochanfänger im Handumdrehen Genussmomente schaffen können. Die Gerichte können zudem individuell nach Lust und Laune verfeinert werden. Der eigenen Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Damit werden die praktischen Gerichte nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittagessen und Abendbrot kombinierbar.