Dein Moment zum Wohlfühlen: Das leif Egg Drop Sandwich – Rührei neu gedacht!
Warm, sättigend, einfach – aber alles andere als langweilig: Das Egg Drop Sandwich, ein Streetfood-Hit aus Südkorea, erobert die Herzen hierzulande im Sturm. Kein Wunder, denn dieser Food-Trend vereint bekannte Frühstückslieblinge wie fluffiges Rührei, buttriges Brioche und knusprigen Bacon auf überraschend neue, aber doch vertraute Art. Und das Beste: Mit dem gelingsicheren leif Rührei wird die Zubereitung zum Kinderspiel! Informationen finden Sie unter www.leif-genuss.de
Manchmal braucht die Seele einfach eine Umarmung und der Gaumen puren Genuss. Genau für diesen Moment hat der niedersächsische Lebensmittelhersteller leif ein unwiderstehliches Rezept entwickelt: das leif Egg Drop Sandwich. Es ist denkbar einfach zuzubereiten: Zwischen zwei dicke, außen goldbraun geröstete Scheiben Briochebrot kommt eine großzügige Portion des cremigen leif Rühreis. Für noch mehr Geschmack wird das Sandwich mit knusprig gebratenem Bacon und einer aromatischen Trüffel-Mayonnaise gefüllt, abgerundet wird alles mit frischer Petersilie. Warm serviert, idealerweise leicht geöffnet, damit das verlockende Rührei sichtbar hervorlugt – ein Anblick zum Reinbeißen!
Geschmack trifft Komfort
Was das Egg Drop Sandwich so unwiderstehlich macht? Die perfekte Harmonie der liebevoll ausgewählten Zutaten: zartschmelzendes, warmes Rührei, duftende Brioche und der knackige Biss des Specks. Hier werden Erinnerungen an einfache Kindheitsklassiker geweckt. Die exquisite Trüffel-Mayonnaise verleiht dem Sandwich eine überraschend raffinierte Note. Für viele ist es genau das: Ein Comfort Food, das nicht nur satt macht und tröstet, sondern auch auf positive Weise überrascht und begeistert.
Das Egg Drop Sandwich zeigt eindrucksvoll, wie man mit vertrauten Zutaten ein Gericht zaubert, das den modernen Geschmack trifft, ohne seine Ursprünge zu verlieren – ein wahrer Seelenwärmer für jeden Tag, der im Handumdrehen auf dem Tisch steht.
Schnell & einfach nachgemacht:
Egg Drop Sandwich mit Bacon und Trüffel-Mayonnaise
Für 2 Personen | ca. 20 Minuten Zubereitungszeit
Zutaten:
- 2 dicke Scheiben Brioche
- 20 g Butter
- 4 Scheiben Bacon
- 220 ml leif Rührei
- 50 g Trüffel-Mayonnaise
- 10 g Petersilie
Zubereitung:
- Die Briochescheiben einschneiden und in Butter goldbraun anrösten.
- Den Bacon knusprig braten.
- Das leif Rührei in einer Pfanne langsam stocken lassen, bis es schön cremig ist.
- Die Briochescheiben aufklappen, mit Mayonnaise bestreichen, anschließend mit dem warmen Rührei und dem knusprigen Bacon füllen.
- Nach Belieben nochmals etwas Mayonnaise darüber geben und mit frischer Petersilie bestreuen. Sofort warm servieren und genießen!
Weitere Rezeptideen unter www.leif-genuss.de.