Dessert Archive | PUNKT PR

Genuss-Pur: Wenn der Grill zur Dessertküche wird

Benjamin Kolthoff — Thu, 03 Apr 2025 06:49:38 +0000

Mit der Pancake-Pizza von leif wird aus einem Grillabend ein unvergessliches Sommererlebnis – fruchtig, leicht und voller Geschmack Mit der Umstellung auf die Sommerzeit beginnt traditionell die Grillsaison – die ideale Gelegenheit, gemeinsam mit Familie oder Freunden das warme Wetter unter freiem Himmel zu genießen. Während Klassiker wie Würstchen, Grillkäse und Salate zum Standardrepertoire gehören, ...

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Desserts der Träume: die süßen Favoriten der Deutschen

Benjamin Kolthoff — Wed, 31 Jul 2024 14:29:30 +0000

Umfrage zeigt: Optik ist nebensächlich während hochwertige Zutaten unerlässlich bleiben Ob süß oder herzhaft, einfach oder raffiniert – ein Dessert geht einfach immer. Für die Mehrheit der Deutschen sind Nachspeisen ein Muss, welche sie sich mehrmals wöchentlich gönnen. Das zeigt eine aktuelle Umfrage des Lebensmittelherstellers leif. Das Auge isst zwar bekanntlich mit, doch für 93 ...

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Nachspeise für Körper und Geist

Benjamin Kolthoff — Fri, 12 May 2023 07:04:52 +0000

Gesundes Pancake-Dessert mit den Vitaminbomben Nuss und Granatapfel Das Dessert – der krönende Abschluss jedes Menüs, muss nicht immer ungesund sein. Ganz im Gegenteil mit ein paar ausgewählten Zutaten wird aus jedem Dessert eine gesündere Alternative. Hier helfen schon eine Handvoll Nüsse und ein paar Granatapfelkerne und aus Kalorienbombe wird Vitaminbombe. Lebensmittelhersteller und Frühstücksexperte leif ...

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Leichter Snack für den Sommer

Benjamin Kolthoff — Mon, 29 Mar 2021 14:40:58 +0000

Erdbeer-Biskuitrolle mit Pistazien, Limetten-Minz-Sirup und Grafschafter Goldsaft 77 Prozent der Deutschen greifen bei Obst gerne zur Erdbeere. Das Fruchtgemüse ist damit die drittliebste Frucht in der Bundesrepublik.[1] Hochsaison feiert die Erdbeere im Sommer, was sie zur idealen süßen Versuchung an warmen Tagen macht. Für einen süßlichen und gleichzeitig frischen Snack im Sommer hat die Grafschafter ...

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Tomatige Fusionsküche

Benjamin Kolthoff — Wed, 13 May 2020 12:24:47 +0000

Garnelen-Ceviche mit pikanter Tomatengranita Eine Fusion aus peruanischer und italienischer Küche liefert den Auftakt des Siegermenüs des ersten Goldenen Tomatenkochs, Peter Zenner (42) aus Halle an der Saale. Granita, ein gefrorenes Dessert aus Sizilien, und Ceviche, ein traditionelles Fischgericht aus Lateinamerika, werden mit sonnengereiften Tomaten aus dem italienischen Food Valley rund um Parma in Einklang ...

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Gemüse im Dessert: Tomatensorbet

Benjamin Kolthoff — Mon, 06 Apr 2020 14:34:36 +0000

Last but not least: Der große Moment bei einem Menü kommt mit dem Dessert oft erst zum Schluss. Ein süßer Nachtisch muss dabei nicht mehr klassisch Tiramisu oder Mousse au chocolat sein. Denn Spitzenköche experimentieren heute bei ihren Nachspeisen immer öfter mit ausgefallenen Zutaten. Dass sich auch die Tomate ideal für eine Dessert-Variation eignet, zeigt ...

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Leckere Sundown-Cupcakes

Benjamin Kolthoff — Thu, 17 Aug 2017 08:13:21 +0000

Leckeres für den Picknickkorb: Sundown-Cupcakes Sommerliches Backrezept mit Grafschafter Goldsaft Nichts lädt so sehr zum Picknick mit Freunden und Familie ein, wie strahlender Sonnenschein, grüne Wiesen und ein lauschiges Plätzchen unter einem schattigen Baum. Die selbstgemachten Speisen und sommerlichen Temperaturen lassen hierbei so richtig Urlaubsstimmung aufkommen. Grafschafter Krautfabrik zeigt, wie man mit dem leckeren Goldsaft ...

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