Raclette von SEVERIN

Kleine Pfännchen ganz groß: Leckere Genussrezepte von Starkoch Jan-Philipp Cleusters für gemütliche Winterabende Raclette – Kaum ein anderes Essen bietet so viel Abwechslung und geselliges Beisammensein mit Freunden wie das vielseitige Raclette. Ob kross gegrilltes Fleisch, zarter Fisch oder knackiges Gemüse: Zutaten aller Art lassen sich auf abwechslungsreiche Weise kombinieren. Nicht nur an Silvester eignet …

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Mit TeeGeschwendner durch den Winter

Gut gewärmt durch den Winter mit TeeGschwendner Starkoch präsentiert aromatische Punsch-Rezepte Wenn die Nächte länger und die Tage kürzer werden, ist auch Weihnachten nicht mehr fern. Der Duft von heißem Punsch, Glühwein und Weihnachtsgebäck legt sich langsam in die Luft und vorweihnachtliche Stimmung macht sich breit. Da sind die drei hausgemachten Punsche von Starkoch Jan-Philipp …

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Retro-Mikrowellen von SEVERIN

Das 3-Gänge-Menü aus den neuen Retro-Mikrowellen von SEVERIN Schnell, einfach und auf hohem Geschmacksniveau Die Mikrowelle ist seit Jahrzehnten ein hilfreicher Alleskönner und aus den meisten Haushalten nicht mehr wegzudenken, denn mit Hilfe des bequemen Küchenhelfers lassen sich Speisen in kürzester Zeit aufzuwärmen oder tiefgekühlte Produkte aufzutauen. Was viele allerdings nicht wissen: Eine Mikrowelle kann …

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Glutenfrei durch die Grillsaison

STARKOCH PRÄSENTIERT GRILLDIP-REZEPTE An warmen Tagen gibt es nichts Schöneres, als ein Barbecue mit Freunden. Ein solches Grillevent bedeutet viel mehr, als nur Fleisch auf den Rost zu legen: Beilagen wie Brot, knackige Salate, cremige Dips und pikante Kräuterbutter gehören ebenso zum Grillen dazu. „Vor allem Dips geben dem Grillgut, Gemüse- und Brotbeilagen eine besondere …

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Leckerer Burger - Rezept von Jan-Philipp Cleusters

Mit Genius Glutenfrei in die Grillsaison

An den ersten warmen Tagen des Jahres gibt es nichts Schöneres als ein Barbecue mit Freunden. Ob Kräuter-würzig oder Chilli-scharf – beim Grillen kommt es auf die Vielfalt an. Ein absolutes Highlight sind daher Burger: Dank einer Vielzahl an unterschiedlichen Zutaten, kommt jeder auf seinen Geschmack. Neben einer Auswahl an Fleisch und Gemüse ist das …

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Gemüseaufstriche

Gemüse auf’s Brot

Deli Reform bringt vier leckere Brotaufstriche mit einem Anteil von bis zu 70 Prozent Gemüse auf den Markt Der Name ist die Botschaft: GEMÜSE AUF`S BROT heißen die vier neuen Brotaufstriche von Deli Reform, die ab sofort in den Lebensmittelregalen zu finden sind. Erhältlich in den Sorten „Tomate – sonnengereift & mediterran“, „Paprika – tiefrot …

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Kochabend mit Jan-Philipp Cleusters

Rent a Chef!

Deutschlands jüngsten Starkoch jetzt mieten Er ist 24 Jahre alt und hat sein Handwerk bei den bekann­testen Sterneköchen Deutschlands gelernt. Inzwischen ar­beitet Jan-Philipp Cleusters als Food-Coach, TV-Moderator und hat bereits mehrere Kochbücher geschrieben. Seine neueste Idee bringt ihn jetzt auch direkt zu seinen Fans: Ab sofort können Privatpersonen den jungen Kochprofi „mieten“ – er kommt …

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glutenfreies Rezept

Glutenfreier Neujahrsbrunch

Fit ins neue Jahr: Mit der Jahreswende mehren sich die guten Vorsätze. „Vor allem die gesunde Ernährung steht hierbei oft im Mittelpunkt“, weiß Starkoch Jan-Philipp Cleusters. Immer mehr Deutsche setzen sich mit ihren Essgewohnheiten auseinander und verzichten zunehmend auf glutenhaltige Nahrungsmittel. Dass glutenfreies Essen vielseitig und lecker sein kann, beweist Genius Glutenfrei mit einem vielfältigen …

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Fondue-Rezept

Asiatischer Fondue-Genuss

Bei nahezu jeder Weihnachts- oder Silvesterfeier bringt Fondue Abwechslung auf den Tisch. Ob zartes Fleisch, schmackhaftes Gemüse oder cremig geschmolzener Käse mit frischem Brot: Mit den Fondue-Geräten FO 9237 und FO 2400 des deutschen Traditionsunternehmens SEVERIN gelingt die klassische Zubereitungsmethode schnell und einfach. Dank der 800 Watt Spitzenleistung und einstellbaren Temperaturregler lassen sich mit beiden …

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glutenfreies Rezept

Glutenfreie Burgerkreation

Ob auf dem Elektrogrill in den eigenen vier Wänden oder auf dem Gasgrill ganzjährig draußen. Grillen ist zu jeder Jahreszeit beliebt. Besonders der Burger ist ein kulinarischer Dauerbrenner auf dem Grill. Bei der Zubereitung ist vor allem das Brötchen entscheidend. Viele Produkte enthalten allerdings glutenhaltiges Getreide. Vor allem bei Burgerbrötchen muss man daher vorsichtig sein. …

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